SEL TUMBUHAN

Organel sel yang memiliki membrane ganda 1. Nukleus 2. Mitokondria 3. Retikulum Endoplasma 4. Lisosom 5. Plastida Organel-organel sel hewan, struktur dan fungsinya; 1. Nukleus • Merupakan inti dari sel, berbentuk bulat, dibatasi oleh membran sehingga cairan sel bisa keluar masuk • Secara kimia terdiri dari DNA, RNA dan protein (histon) • Dalam nukleus terdapat kromosom yang berfungsi untuk pembelahan sel Fungsi nukleus : • Mengendalikan metabolisme sel • Tempat penggandaan dan transkripsi DNA • Pengatur pembelahan sel dan pembawa informasi genetic 2. Mitokondria (The Power House) • Benda bulat berbentuk tongkat mempunyai 2 lapis membran • Ukurannya 0,2–5 micrometer • Jumlahnya dalam sel berbeda-beda • Terdapat pada sel saraf dan sel otot • Respirasi seluler menghasilkan energi melalui metabolisme aerob • Lapisan didalamnya berlekuk-lekuk dan dinamakan krista Fungsi mitokondria : • Mengandung enzim-enzim yang melakukan oksidasi makanan dan mensintesa ATP untuk energi pada sel • Tempat terjadinya respirasi sel menghasilkan energy 3. Ribosom (Ergastoplasma) • Bagian paling kecil yang tersuspensi/tersebar di dlama sitoplasma • Terdapat dalam sel hati kurang lebih 25% • Ada yang melekat di RE (sehingga menjadikan RE tersebut dinamakan RE kasar dan ada pula yang soliter) Fungsi ribosom : • Mensintesa protein, protein yang baru di sintesa dikemas dalam satu organel yang dibatasi membrane 4. Retikulum Endoplasama (RE) • Berbentuk tabung pipih berpasang-pasangan • Terbagi dua : a. RE kasar > retikulum yang pada membrannya menempel ribosom, berfungsi untuk sintesa protein b. RE halus > tanpa ribosom, berfungsi mensintesa lemak, fosfolipid dan steroid • Struktur RE hanya dapat dilihat dengan mikroskop electron Fungsi Retikulum Endoplasma : • Sebagai alat transportasi zat-zat didalam sel itu sendiri 5. Badan Golgi (Apparatus Golgi = Diktiosom) • Terdapat pada semua sel tumbuhan dan hewan • Berbentuk setumpuk saku pipih berkelok-kelok yang dibatasi membran • Di hasilkan oleh RE halus • Pada sel tumbuhan badan golgi disebut diktiosom • Organel ini dihubungkan dengan fungsi ekresi sel Fungsi badan golgi : • Memodifikasi protein dengan menambahkan oligosakarida • Membentuk lisosom • Untuk sekresi pada mukosa 6. Lisosom • Berbentuk bulat, yang dibatasi oleh membran tunggal • Dihasilkan oleh apparat golgi yang penuh dengan protein • Mempunyai enzim hidrolitik untuk pencernaan polisakarida, lipid, asam nukleat & protein • Salah satu enzimnya yaitu Lisozym Fungsi lisosom : • Berperan penting dalam matinya sel • Mencerna makromolekul secara intraseluler • Sebagai penghasil dan penyimpan enzim pencernaan seluler • Mencerna materi yang di ambil secara endositosis • Menghancurkan organel sel lain yang sudah tidak berfungsi • Menghancurkan selnya sendiri (autolisis) 7. Membran Plasma • Tersusun atas karbohidrat, protein dan lemak Fungsi membran plasma : • Pelindung bagi sel agar sel tidak keluar • Pengatur pertukaran zat yang keluar masuk ke dalam sel • Melakukan seleksi dalam atau luar sel (selektif permeabel) 8. Sitoplasma • Merupakan cairan sel dalam sel (sitosol) • Didalamnya terdapat berbagai organel sel Fungsi sitoplasma : • Sebagai tempat berlangsungnya metabolisme sel 9. Vakuola (Rongga Sel) • Berisi garam-garam organik, glikosida, tanin (zat penyamak), minyak eteris, alkaloid, enzim, butir-butir pati Fungsi vakuola : • Sebagai pengatur tekanan turgor • Tempat menyimpan cadangan makanan, pigmen, minyak astiri dan sisa metabolisme 10. Peroksisom (Badan Mikro) • Bentuk dan ukuran sama seperti lisosom • Mengandung enzim, terutama katalase, yang mengkatalisisr perombakan H2O2 yang berbahaya pada metabolisme Fungsi peroksisom : • Merubah lemak menjadi karbohidrat • Menghasilkan enzim oksidatif untuk membentuk H2O2 untuk merombak lemak • Menghasilkan enzim katalase untuk mengubah H2O2 menjadi H2O dan O2 11. Mikrotubulus • Berbentuk benang silindris, kaku, berfungsi untuk mempertahankan bentuk sel dan sebagai rangka sel, terdapat pada hewan dan tumbuh-tumbuhan Fungsi mikrotubulus : • Membentuk protein tubulin • Penyusun spindel, sentriol, silia & flagela • Berperan penting dalam pembelahan sel 12. Dinding sel • Dinding sel hanya terdapat pada sel tumbuhan • Dinding sel tersusun atas selulosa yang kuat yang dapat memberikan sokongan, perlindungan dan untuk mengekalkan bentuk sel • Terdapat liang pada dinding sel untuk membenarkan pertukaran bahan diluar dengan bahan didalam sel • Dinding sel terdiri dari selulosa (sebagian besar), hemiselulosa, pektin, lignin, kitin, garam karbonat dan silikat dari Ca dan Mg Fungsi dinding sel : • Memberi bentuk sel • Melindungi bagian sebelah dalam dan mengatur transportasi zat • Menyokong tumbuhan yang tidaka berkayu 13. Plastida • Mengandung pigmen dan menyimpan makanan • Memiliki membran rangkap, berkembang dari proplastida di daerah meristematik • Macam-macam plastida : > Leukoplas : tidak berwarna sebagai gudang simpanan makanan, amiloplas (berisi amilum), proteinoplas (protein), elailoplas (berisi minyak dan lemak) > Kloroplas : berwarna hijau, mengandung klorofil, pigmen karotenoid, berfungsi untuk fotosintesis > Kromoplas : berwarna merah/kuning, mengandung karotenoid (karoten dan xantofil), non fotosintesis